Soups & Salads: Take away kan ook lekker en gezond zijn

Soms heb ik gewoon geen zin om te koken. En uit eten gaan schiet er ook niet altijd in. Dan is het makkelijk om snel iets af te halen en gelukkig is er ruime keuze in de binnenstad. Maar eerlijk is eerlijk: dat is niet altijd als de gezondste keuze (bamiblok hmmm).

Een paar jaar geleden heb ik Soups & Salads ontdekt. Ik liep er toevallig langs toen ik aan het bedenken was wat ik die avond zou eten. Ze zaten nog op de Lange Mare en ben toen impulsief naar binnen gelopen. Dat was een goed besluit! Het eten is snel, lekker en gezond.

Sindsdien ben ik er vaak geweest. Ik kom er met name voor de soepen. De rode linzensoep is mijn favoriet, maar de Thaise Curry mag er zeker ook zijn. Soms pak ik er ook nog een kleine salade bij met kip en avocado.

Sinds ze op de Beestenmarkt zitten hebben ze ook broodjes voor de lunch en aangezien ze nu dichtbij mijn kantoor zitten, loop ik er tegenwoordig tussen de middag regelmatig langs. Laatste keer had ik een broodje met kip en avocado. Inderdaad hetzelfde beleg als ‘mijn’ salade. En aangezien het die dag een heerlijke lentedag was, heb ik die uiteindelijk op hun terras in de zon opgegeten. Eet smakelijk.