Bekijk het eens van de andere kant
Leiden heeft een rijk aanbod aan horeca, van kleine koffiezaakjes tot grote grandcafés. En wat is er niet heerlijker dan jezelf te verwennen met een heerlijk diner, fijne lunch of mooi gezet kopje koffie. Maar wist je dat een heleboel horecazaken ook workshops geven, zodat je zelf de kneepjes van het vak kunt leren?.
Zo kun je bij Borgman & Borgman een barista workshop volgen. Ze geven je een inkijkje in alle ins en outs van het vak, zodat je thuis voor je gasten de mooiste cappuccino’s en espresso’s serveert. Niet alleen leer je koffiezetten, maar ook hoe je je koffiemachine moet instellen, hoe je het beste je bonen maalt en heel belangrijk waar de beste koffie vandaan komt.
Dit bericht op Instagram bekijken
Wil je thuis de sterren van de hemel koken? Dan is een workshop koken voor beginners een aanrader. Bij Passion Food leer je van de pro’s hoe je de mooiste gerechten op tafel zet. In zes lessen krijg je alles wat je wilt weten over het bereiden van een mooi diner onder de knie. In maart start er weer een reeks, dus schrijf je snel in.
Dit bericht op Instagram bekijken
Bij een mooi diner hoort een mooi glas wijn. Bij Proeflokaal 1574 bieden ze een tweedaagse wijncursus aan. In twee avondvullende programma’s krijg je uitgelegd wat nu eigenlijk wijn is, maar ook de herkomst van de druif en wat nu de belangrijkste wijnlanden met de specifieke wijnregio’s zijn. En misschien wel het belangrijkst, hoe lees ik goed het etiket. Zo weet je zeker dat je met een mooie wijn thuiskomt.
Dit bericht op Instagram bekijken
Om een avond compleet te maken is het natuurlijk hartstikke leuk om een mooie cocktail te kunnen maken. Bij Tabu mag je elke laatste zondag van de maand aan de andere kant van de bar komen kijken. Alle technieken voor het maken van een goede cocktail worden, onder het genot van heerlijke bites, aan je uitgelegd. Trommel je beste vriend of vriendin op en ga lekker shaken.
Dit bericht op Instagram bekijken
Wil je gewoon lekker een horecazaak bezoeken voor lunch of diner, neem dan hier een kijkje en reserveer direct een tafeltje in één van de vele horecazaken van Leiden.
